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150 種家常肉燥肉醬
中式肉燥肉醬篇
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異國肉燥肉醬篇
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本書特色?? ?
不想總是外食卻又時常忙到沒時間煮一桌菜嗎？還是家裡人少煮太多總是吃不完浪費？那麼煮一鍋肉燥或肉醬可能會是最簡單又方便的選擇。肉燥肉醬的用途很廣泛，除了用來拌飯、拌麵之外，將醬料淋在燙青菜或淋在豆腐、蛋料理上其實也都很美味！本書將介紹150種不同的肉醬，還要教讀者們肉燥肉醬的美味關鍵祕訣，包括如何挑選適合絞肉的部位、辛香料和調味料的選擇以及如何將吃不完的醬料妥善保存，延長賞味期限等，只要做對了醬，拌飯拌麵或拌菜都超好吃，不論是用來家庭烹調或是小吃攤用來開業都很實用！
轉換
三種人應該參考這本書
一、對真情真愛的信守會感動的人／作者和太太的感情，有一段刻骨銘心、無怨無悔的堅持和承諾。作者在中國天安門事件發生前後進入大陸，刻苦任勞，十年間創立了員工三千人的盛景。十三年前，太太因横貫脊髓炎而癱瘓。作者毅然結束大陸事業，將大筆財富讓給有心經營的員工，飄然返台，決心照顧四十年前將與他人訂婚，卻在訂婚前夕取消而情定作者的太太。
二、對照顧人生伴侶百分百付出的人／作者雖然已請外勞，但她照顧太太親力親為，包括拍痰敲尿，外勞只當助手，臺大醫護人員對作者照顧太太的考慮週到大為折服。
三、即將步入或已步入老年的人／已過七十歲的作者除照顧太太外，廣閱圖書。他認為，當老人要當快樂有用的老人，而人生態度、心情和處事原則都要轉換；於是，作者寫了「轉換」這本書。作者經歷不少人生苦難，文字駕馭功力又深厚，有緣閱讀的人，當會心領神會，也有些心情轉換吧！
農田水利會改制幕後 蘇嘉全協力促成
（中央社記者溫貴香台北14日電）農田水利會改制，民主進步黨秘書長洪耀福今天說，這是府院黨共同討論結果，立法院長蘇嘉全是水利會員、曾任農委會主任委員，經半年溝通，希望改革一次到位。
行政院院會11月9日通過行政院農業委員會擬具的農田水利會太平竹片百葉窗簾組織通則部分條文修正草案，將農田水利會改制為公務機關，將來不再選舉農田水利會長。
民進黨立法院黨團有意將草案於15日立法院院會付委審查，民進黨團總召集人柯建銘等人今天提前一天到立法院議場外排隊卡位，並24小時輪班。
洪耀福向中央社記者表示，水利會改制是總統府、行政院與民進黨共同討論結果，前行政院長林全任內已決定，而蘇嘉全是水利會員、曾任農委會主委，總統、農委會請蘇嘉全協助溝通，經超過半年溝通，目前已到法制階段，這樣重大的改革須一次到位。
屏東縣第一選舉區選出的民進黨籍立委蘇震清受訪表示，水利會改制後，不會淪為地方派系分贓或政治運作。西元2016年民進黨重新執政後，林全任行政院長任內、包括總統蔡英文、民進黨政策小組成員認為應推動水利會改制，具財經背景的林全也尊重。
蘇震清說，蘇嘉全曾任屏東縣長、農委會主委等，蔡總統就請蘇嘉全多幫忙協調、溝通，行政、立法合力推動。1061214
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