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手感烘焙教科書：一次學會102種超人氣中、西式麵包、蛋糕、餅乾、派塔、慕斯，1320張詳細步驟圖step by step，3億人氣部落客君之教你零失敗、立即上手！
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在家也能烘焙出專業級美味！
本書簡介
一次學會 麵包×蛋糕×餅乾×派塔×慕斯！
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想做出美味的麵包、蛋糕、餅乾等中西點，學好等基本功是相當重要的，也是烘焙零失敗的第一步！跟著書中詳細的說明，徹底搞懂打發、翻拌、烤箱預熱、精準秤量材料、粉類過篩5大關鍵，即使是初學者也可以輕鬆上手，完成令人讚不絕口的甜點。
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本書特色
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從餅乾、蛋糕、麵包到派塔等，各式中西點心，一應俱全。
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收錄奶油霜、卡士達醬、鳳梨餡等，賦予甜點更多的可能性。
學飛的男人－－體驗恐懼、信任與放手的樂趣
★2003中時開卷十大美好生活推薦書獎
當山姆．金恩（美國知名作家、男性運動領導人物）很小的時候，爸爸帶他去看馬戲團，他深深被空中飛人迷住了，夢想著自己也能飛。然而，小男孩的夢想一直沒有實現。他慢慢長大了，搬到了都市、唸書、拿博士學位、教書、寫作、靈修、結婚、離婚、再婚、退休…，他成了知名的專業人士，生命卻仍有困惑。然後，在六十二歲生日前夕，童年的召喚叫醒了深藏的衝動，他去報名舊金山馬戲團藝術學校的空中飛人課程，成了最老的學生。
他從基礎學起。爬上高臺、抓起鞦韆、彎膝跳出去、在高空中擺盪，一次又一次面對懼高的恐懼、酸痛的肌肉、別人的懷疑，卻又深深著迷。透過書中流暢、幽默的文字，我們看到金恩與他的同學歷經空中飛人的嚴格訓練，也看到他們以這些訓練來探索日常生活的挑戰與困境。他必須學習柔軟、學習平衡、學習放手、學習翻滾和墜落、學習信任自己和信任別人、學習專注、美感和紀律、學習不被挫折感打敗、學習修正錯誤、學習彼此支持和幫助別人，以便完美地一起飛行…。
透過金恩的生花妙筆，學飛的過程充滿動人的隱喻，成為一則關於冒險、轉化、克服自我設限、狂喜的性靈旅程。書中引導我們展開深刻的內在探索，穿過「心靈的馬戲團」，學飛的男人忘記了年齡，跨越了中年危機，重新燃起熱情和活力，展現出身心靈的優雅和昇華。
由於自己受益良多，金恩現在定期在自己加州的農場為受虐婦女、吸毒者與貧民區學童成立「向上前進」空中飛人課程。他認為，經歷空中飛人的訓練，會讓人們對自己產生新的領悟：透過對於恐懼、勇氣、跌落與割捨的思索，許多生命受創的人將能尋回「再試一次」的信心和勇氣。
作者簡介
山姆．金恩（Sam Keen）
1931年出生在信仰虔誠的美國南方家庭，畢業於哈佛神學院研究所，得到宗教博士學位後曾在「路易斯維爾長老教會神學院」擔任宗教哲學教授，之後放棄教職，開始為《今日心理學》（Psychology Today）雜誌與其他雜誌寫稿，也與好友兼老師約瑟夫．坎伯（Joseph Campbell）一起進行個人神話課程。他的暢銷著作《Fire in the Belly》使他成為美國男性運動的領導人物。
金恩從小就夢想飛行。他在六十二歲生日之前，參加舊金山馬戲團學校學習空中飛人，成為「馬戲團中最老的學生」。在這本回憶錄中，他以空中飛人的訓練來描繪自己的性靈追尋。金恩覺得空中飛人不僅是休閒運動，期間還須培養平衡、信任、克服內心恐懼與割捨的意願，也是一種內在開悟與昇華之道。
糾正案政院推給立院 在野黨表不滿
【台灣醒報記者鄭羿菲台北報導】針對行政院發言人徐國勇將監察院糾正修勞基法的缺失責任推給負責三讀修法的立法院，在野黨群起不滿！時力總召徐永明4日率先發難表示，「政院憑什麼將勞基法修法未嚴謹評估的責任推給立院，要求立法院長蘇嘉全嚴正表態。」而民進黨立委欲息事寧人，朝野也因此吵成一團，蘇嘉全急忙調停說明，「監院針對立法後產生的衝擊提出糾正，有失其高度，希望五院能互相尊重。」
監察院3日提出5點糾正行政院、勞動部在2016、2017兩個年度提出的勞基法修正案缺少專業評估；而行政梧棲打折簾設計推薦院發言人徐國勇當日下午立刻回應，「勞基法修法內容非行政院單方面可決定，立法院審議法案可依立委之修正動議修正，是否預留『日出條款』的緩衝日期，也是立法院的決定。」言下之意，是將監察院糾正法案規劃不完備的責任，推給立法院。
對此， 引起立法院在野黨立委的不滿，徐永明4日在朝野協商中首先發難表示，行政院被監察院糾正，但卻拖立法院下水，全部推說是立法院審查法案的缺失，憑什麼？「這絕對不是黨派問題，而是立法院的立場是什麼，要求蘇嘉全必須強勢回應，不要唾面自乾。」但當初是憑藉人數優勢使勞基法修正案三讀通過的民進黨團總召柯建銘、書記長何欣純則推託其詞，欲息事寧人。
「監察院對行政院糾正的主因是沒有提出包括社會成本等專業科學評估報告，但行政院卻將包括日落條款的缺失都歸責於立法院，非常不對，這部分立法院必須說明。」國民黨團書記長林為洲釐清說，監察院的糾正分成兩部分，其中一部分是修法沒有專業評估報告，而另一部分則是修法引起的社會衝擊，兩者並不相等。
長期主張廢監察院的柯建銘趁機譏諷說，「曾幾何時，各位立委們對監察院這麼敬仰，監察院可以對立法院指指點點嗎？」此話一出立刻引起徐永明、林為洲的不滿，嗆聲說，「民進黨不屑監察院，就不要補提名監委人選啊！又要補提名，又不屑監察院，不覺得自己打自己臉嗎？」
蘇嘉全見三方幾乎快吵起來了，急忙調停說明態度，監察院針對立法後產生的衝擊提出糾正，顯有干預立法院職權之嫌，立法院修法就是要補法律（勞基法）的不足，若每個法律的再修正，監察院都提出糾正，顯有失監察院的高度，「監察院糾正的理由中，載明引起社會衝擊，其實是在打臉立法院，希望五院能互相尊重。」
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