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其他新聞
水果創意料理
融合水果及各類食物的營養，做成口感獨特的美食。
水果的魅力來自於內容簡單而不失豐富，其特色首重原味，只要選對搭配食材和烹調方式，就能發揮水果原本清爽的風味。本書教你輕鬆烹調出美味健康的水果餐。
臺灣是個水果的寶島。以當季的鮮果入菜，作成既便宜又健康可口佳餚，是近年來廚藝界的流行趨勢。本書請來國宴主廚，挑選出十種台灣水果，詳解水果特性與歷史、營養成份、挑選方式，教讀者在最短的時間內，充分發揮自身清爽與營養特性，讓主婦朋友能將當令便宜又美味的水果，變身為一道道出令人驚豔的特色水果料理。不但既省錢，又能幫台灣農業盡一份心力。
推薦語
嘉義縣政府農業局長徐菱松:體驗臺灣水果的新鮮活力
上好的水果，除了鮮食以外，把鮮果入菜，作成美味可口、營養均衡的水果佳餚，是近年來廚藝界的流行趨勢。而提到引領該項餐飲時尚的產生，國宴主廚劉邦傳師傅，就是先趨者。劉師傅以最佳的創意、最簡單易懂的作法和最能發揮食材鮮活特性的考量下，呈現出一道道令人驚豔的特色料理，其超乎常人的廚藝熱情及源源不絕的創意，陸續轉化為各式主題食譜書冊，讓喜愛作菜的民眾及鑽研餐飲的學生受益良多。本人強力推薦這本好書，期盼劉師傅的水果食譜書，讓每位讀者好好體會台灣水果新鮮的活力及品嚐美食的幸福感。
作者簡介
劉邦傳
現任:嘉義市大同技術學院餐飲管理系專任助理教授
西區窗簾訂製設計推薦經歷:
稻江科技暨管理學院餐旅管理系專任助理教授
2005、2004年7-11年菜、御料理、南部粽名廚代言人
陳水扁總統嘉義國宴指定國廚
2000年李登輝總統卸任指定御廚
榮獲:
2002年嘉義市美食展金廚獎
2000年中華美食展國際熱炒創意銀牌獎
1991年台北國際美食特優金牌獎及金牌獎
我沒輸，正準備贏：找到自己夢想，就要義無反顧的開始
夢想只願意為追趕他的人而停留，
無論是否追上，都能比原本離夢想的距離更近一步。
「成功的人並非從不失敗，而是絕不放棄。」—《破風》
「賣紅豆餅？你一個台大出來的做這事情，不覺得浪費嗎？」
「你工程師做得好好的，為什麼突然想離職去創業？」
我們小時候總是希望能快快長大，做自己喜歡做的事情，但真的長大後，才發現事情沒那麼單純。
我們漸漸開始對「夢想」兩個字有了不一樣的解讀，有人認為，比起飄渺無形的夢想，不如投向更有「錢途」的工作才實際；但也有人依舊堅持自己的夢想，即使頭破血流也不足惜。
「沒辦法，夢想總是敵不過現實，我潭子紗窗設計又不是富二代，還是要生活啊！」
「好羨慕那些有天分的人啊！跟我們這種平凡人就是不一樣。」
這些話常出現在那些自認普通的人口中，對於那些永遠在嘴上談著夢想，卻不曾去行動的人，失敗了也是理所當然。
是的，夢想並不會因為你是誰就容易一些。在追尋夢想的路上，我們常會跌跌撞撞。有時會氣餒，但只要不認輸，就會有贏的機會。
不要因為現實而選擇妥協，不要讓自己的人生再次將就，人生只有一次，就不不要回過頭來只剩下悔恨。
實現夢想並不難，只要持續堅持下去，你就會發現自己離它越來越近。
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SpeXial爆宣傳期沒收入 冒雨扮大法師逗樂粉絲
華流男團SpeXial在昨日舉辦發片記者會後，緊接著在今（6）日頂風雨與會粉絲在西門町舉行簽唱會，喜愛他們的歌迷不畏下著綿綿細雨，依舊到場支持。
Spexial團員都有各自的活動，更在年初發行專輯，媒體因此詢問宣傳期間是不是都沒有收入時，隊長宏正表示：「通告費基本上就是1350元，這些我們都很清楚。」至於這基本盤的通告費，還要再分成9份，一個人平均下來收入真的有限，對此Spexial超正面的回說：「不會真的去算，因為車資、妝髮費其實都超過了。」
SpeXial除了在現場演唱主打曲〈Buddy Buddy〉、〈你的香檳〉外，更搞笑魂上身，居然開始表演起如何邊唱邊跳邊假摔，甚至還有人扮起「大法師」經典的恐怖反趴，而感冒未好的明杰看完後不禁無奈的苦笑道：「想不到會到這一步。」
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睽違12年回歸《終極5》 辰亦儒自曝：「這裡」變大了
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