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營養師指定的養生低卡健康餐
本書特色
■《營養師指定的養生低卡健康餐》講究快速、簡單、安全!讓你跟高血壓、糖尿病、肥胖症說掰掰!
■《營養師指定的養生低卡健康餐》完美滿足以下四大族群:
1.每餐都要吃得剛剛好之控制三高族
2.要求簡單快速又健康的忙碌上班族
3.絕對低卡營養又美味的享瘦愛美族
4.假日睡到自然醒之早午一起吃套餐
■《營養師指定的養生低卡健康餐》讓你輕鬆控制熱量不發胖!
為了怕胖,很多人完全不吃澱粉、或是只吃高蛋白食物、甚至不吃,長期下來只會讓你營養不良;營養師告訴你如何利用低脂、低卡的健康素材調配,既可吃得窈窕,而且健康又美味。
■《營養師指定的養生低卡健康餐》有主餐、湯品、飲料、甜點等多種樣式,不僅低卡更要讓你吃到飽,豐富養生又美味!
《營養師指定的養生低卡健康餐》共有52道營養套餐,每套餐除了有主餐之外,還有飲料、甜點、或湯品的搭配,每道套餐組合的單品更可以與其他單品交互搭配,變化出上百種養生低卡健康餐!
■《營養師指定的養生低卡健康餐》每道皆附專業營養分析,讓你知道自己吃進了多少營養!
在52道套餐中,每道都清楚標示熱量、脂肪、蛋白質、醣類等營養分析數字,讓你知道自己吃進多少營養,而且每道都附有食材養分、作用等健康資訊,或料理小常識,讓你照著食譜DIY之餘,還能吸收資訊,作為日後應用。
■ 附有食物代換表、每日飲食計畫表,讓你可量身打造適合自己的養生低卡餐!
《營養師指定的養生低卡健康餐》內容摘有食物代換表,如果你不喜歡某道套餐的食材、或是覺得熱量太高,甚至是想要創造一道全新的料理,都可以參考食物代換表、和每道套餐裡的食材Tips,換個食材,營養不變,可依個人的狀況與需求自由搭配,為自己量身訂做最適合的養生低卡餐!
作者簡介
李青蓉
從事十餘年的營養工作,除了教導民眾正確的營養知識之外,平日也喜歡下廚做料理,嘗試新奇的事物,因此對食物或中藥的搭配頗有研究,深入查證,希望藉此能傳遞正確的食補觀念,曾獲中華民國糖尿病衛教學會個人成就獎。
現任:
臺北醫學大學附設醫院營養室? 營養師兼組長
臺北醫學大學保健營養學系兼任講師
實踐大學食品營養學系兼任講師
專長:
糖尿病營養治療
肥胖營養治療
腎臟病營養治療
重症營養治療
長期照護營養治療
學歷:
中國文化大學食品營養學系學士
臺北醫學大學保健營養學研究所碩士
持有營養師、藥師及丙級廚師證照
專業證照:
藥師證書
中華民國註冊營養師
糖尿病合格衛教師
體重管理營養師
中餐烹調丙級技術士證書
著作:
「100防癌健康餐」、「有鈣最健康」、「瘦美人廚房」、「調經湯水」、「兒童減重食譜」、「上班族活力蔬果汁」、「曲線窈窕蔬果汁」等,並參與多本雜誌及書籍的文稿撰述,受邀請參加各類營養宣導活動,主辦多次的營養教育課程。
懶人也能成功:懂得適度勤奮獲取成功
欲望要適度。人的一生會有功名利祿等形形色色的追求。一個人如果太貪心,容易沉溺於花天酒地,被無謂的名利所羈絆,被無情的世俗所困擾。想要過得簡單輕鬆,就必須淡看名利,追求平淡的生活。「世人只知道擁有名聲地位是令人快樂的事,卻不知道沒有名聲地位的快樂才是真正的快樂;世人只知道挨餓受凍是令人憂慮的事情,卻不知道不愁吃不愁穿但精神上有某種痛苦才是真正的痛苦。」所以說追求要適度。
選擇要適度。人生難免有起伏,走在人生的十字路口,懂得進退得當,審時度勢,才可以做出明智選擇。如果總是優柔寡斷,徘徊不定,遲遲難下定論,機會便會擦肩而過。機不可失,時不再來,即使扼腕嘆惜也無濟於事。魚和熊掌不能兼得,任何事情必須有所捨棄。聰明人會根據個人喜好當機立斷,果斷抉擇,所以捨棄要適度。
和平百摺簾設計推薦交友要適度。一個人的事業能否成功,除了持之以恆的努力外,周圍人脈的力量也發揮意想不到的作用。所以為了事業,多結交有識之士,會有非同小可的影響。然人與人之間,並不是見面就是朋友,有些是酒肉朋友,狐群狗黨;有些是為了私利才來往,達到目的後便六親不認。知人知面不知心,畫人畫虎難畫骨,所以交友要適度。
捨得要適度。老子《道德經》說:「五色令人目盲;五音令人耳聾;五味令人口爽;馳騁畋獵,令人心發狂;難得之貨,令人行妨。是以聖人為腹不為目,故去彼取此。」面對林林總總的誘惑,很多人迷失了方向,將寶貴的時間浪費在無謂的追求上;很多人背上了沉重的包袱,讓年輕的人生承擔了過多的責任。只有審時度勢後糾正方向,深思熟慮後卸下包袱,才能擁有沒有包袱後的輕鬆自在,享受先前難得的快樂,所以選擇要適度。
本書特色
有句成語叫「過猶不及」,是指事情做得超過或不足都不適當,凡事恰當適中即可;還有句成語叫「適可而止」,是說到了適當的程度就停止,不再繼續下去。這兩句成語都是在說同一個意思,做事要有「度」。
凡事有度,才有衡量和制約的標準。
懶惰亦是一種姿態。一個懶惰的成功者,懂得用適度的勤奮獲取最大的幸福。《懶人也能成功》是革新工作觀的一本奇書。
《懶人也能成功》幽默又睿智,凡是捧起過這本書認真讀過的人,唯有感歎:我要是早看到這本書就好了!即便在一個宣揚“努力才有回報”的社會,你仍然可以通過輕鬆工作獲得成功。在這本影響了無數人的書中指出:嘗試過“慢生活”,創造更多真正生活的時間;正確看待金錢,不要陷入錢眼;專注於最重要的事情,摒棄事事追求完美的做法;放棄穩打穩紮的觀念,關注每一次機會;簡化生活,而不要把生活複雜化。
作者簡介
黃旭成
大學中文系畢業,酷愛文學寫作和翻譯?作,曾在文化公司任職翻譯多年,並筆耕不輟,投身於文化事業,堅持從事文字創作工作,幾家媒體專欄撰稿人。愛好旅遊、交友、閱讀,在人生勵志與智慧啟迪方面深有研究,著有多部文學作品與勵志書籍。
MLB/恩師星野仙一過世 田中將大:「無法置信」
洋基隊日籍投手田中將大,今(6)日針對恩師星野仙一傳出死訊感到難過,他說:「能夠高拋起星野監督,對我的棒球人生來說是很重要的回憶。」
對於星野過世,田中仍不可置信,他說:「這麼突然我無法相信,他帶領我們拿到樂天的日本一。」
田中2013年創造「不敗神話」,但他在總冠軍賽「燃燒小宇宙」的表現,讓不少樂天球迷都很感動,這幕後推手都是星野。
「連我去大聯盟他也都幫我加油,真的對他很感謝,我誠心祝福他能一路好走。」田中說。
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