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烤箱總動員
用烤箱作菜省時方便，只要將材料處理好，確認烘烤時間及溫度即可，完全不必煩惱火候、烹調技法?等問題，也不會有油煙的困擾，食材經過適當處理及烘烤後，更能去除多餘油脂，完全保留原汁原味，十分符合健康概念；依蔬菜、肉品的不同特性，烤出多汁、酥脆、甜美的好味道。無論使用烤麵包的小烤箱、或是可調溫度及上下火的大烤箱，本書要發掘烤箱的料理潛能，幫您節省作菜空間及時間，讓下廚更方便有效率。本書特色1.首先介紹烤箱的烘烤特性、保養要領，教您善用烤箱作料理。2.烤箱作菜可精可簡，示範5種萬用基本醬汁，隨時拿取食材、抹上醬料、放進烤箱，立即上菜。3.食譜作法以可調溫烤箱為主，詳細列出烘烤時間及溫度，並加註改用小烤箱製作的變化方式。4.食譜設計以簡單家常的西式料理為主軸，以肉類、海鮮、蔬菜、甜點分篇章，讓讀者學會各式材料的烘烤秘訣，依用餐需求任意搭配菜色，烤箱饗宴一次滿足。5.食譜中穿插有應用料理，當菜色吃不完或想多一點變化時，作者教您巧手一變，將烤好的料理作成另一道美味。作者簡介葉承欽
台北華泰王子大飯店西餐行政主廚
台北市政府勞工局職業訓練中心兼任講師
台北西華飯店歐風小館
台北凱悅飯店Ziga Zaga義大利餐廳
台北遠東飯店馬可波羅義大利餐廳
台北華國洲際飯店Tango Grill餐廳副主廚
台北華國洲際飯店日安咖啡廳暨宴會廳主廚
太平洋立德旅館事業顧問公司行政主廚
太平洋溫泉會館餐飲部總監
中餐乙級技術士檢定合格
西餐技術士檢定合格
中華民國勞工教育推廣協會主辦之21世紀組織人力再造新方向研習考評合格
餐飲業H.A.C.C.P.系統實務合格
台北市天母職訓中心餐飲服務科兼任講師
行政院勞委會能力本位教材撰寫委員
改變現在的自己：用56種方法擺脫被性格掌控的命運
老是想著負面的事情
老是為芝麻小事鬱鬱寡歡
經常無法控制怒氣
不擅長與人和睦相處西屯橫式百葉窗簾
只要閱讀本書就可以扭轉自我形象，
瞬間感覺自己從頭到腳脫胎換骨！
你想成為特別的存在，想過和別人不一樣的生活，
但是無可救藥的個性，始終是個絆腳石……
如果你開始討厭自己了，學著讓自己改頭換面吧！
對「現在的自己」感到厭煩→從目錄找改變方法
◎無法和價值觀不合的人和睦相處→P48別用自己的標準來衡量別人。
◎機會上門時，很難坦率地接受→P71產生應該退卻的念頭時，唸誦「好事乍然而現」的咒語。
◎遭遇失敗時，總是焦慮不安→P95承認自己的失誤，然後開始面對新的現實。
◎不知道該怎麼表達難以啟齒的事情→P108從現在的心理狀態開始講起，之後的說話過程就會很流暢。
◎很害怕獨處的時光→P226不再依靠手機或電視的垃圾情報，學著和自己對話。
◎不會享受眼前該做的事情→P170找出「單純作業」和「非常喜歡的事情」之間的共通點。
◎對自己很沒自信→P240有自信的人往往抬頭挺胸，只要改變表情或身體姿勢，心情也會跟著改變。
他身體差當22K保全！卻在「婚姻市場」完爆50K男
▲示意圖，非新聞當事人（圖/東森新聞資料畫面）
這樣的條件有辦法娶老婆嗎？一名男網友發文詢問，因為身體不好只能當月薪22K的日班保全，但家中有留下一間位於台北士林的老公寓，好奇這樣的條件是否有辦法結婚，還是只能一個人「孤單寂寞冷」地活下去，沒想到這樣的條件，卻讓不少網友相當羨慕。
▼示意圖，非新聞當事人（圖/翻攝自Pixabay）
不少網友也幫忙出謀劃策，紛紛留言表示，「把公寓租出去，你的薪水就變42K了」、「不生小孩的話，賣掉換小間或用租的比較賺」、「你資產破千萬，沒賣掉也只是帳面數字」、「前同事大夜月休4天月薪27K，有房有車還生兩個小孩」。還有網友認為「賣房子去南部買」、「可以結婚，要你房子的還是大有人在」。
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