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其他新聞
德式正統甜點：-製-專門學校精選，最受歡迎的德國、維也納經典款配方與烘焙技巧
大安調光簾設計推薦
挑戰傳統歐式烘焙工藝，體驗精緻的德國與維也納甜點文化。
香料薑餅、杏仁膏點心、年輪蛋糕和黑森林蛋糕……，德國甜點是許多西洋甜點的源流，也是西亞至東歐一帶，甜點文化的匯流之地，因此傳統德國糕點所包含的技法非常豐富，講究層次與多變口感。「辻製菓專門學校」是日本最有具權威的甜點學校之一，兩位作者十分講究細節，以嚴謹的方式呈現各項步驟，要使烘焙愛好者以及烘焙師們，能透過本書學會這項流傳數百年的頂級工藝。
．日本辻製菓專門學校精選監修
．一流烘焙學院技法全公開
．超過70款傳統配方德式傳家糕點
．由名師親自示範所有步驟詳細分解圖
本書以麵糊或麵團的種類來區分，每學會一種基本麵糊或麵團，就能融會貫通其下的所有甜點，每種甜點都附上該款甜點歷史起源及特色，學習者能藉此掌握正確風格。食譜的構成十分仔細，層層相扣，適合專業者參考，也適合自學者在家花時間琢磨技藝。
從簡單的小蛋糕、餅乾、泡芙、鬆餅，到複雜的酥派、花式蛋糕、千層年輪與水果捲，本書盡收所有類型的德國、維也納糕點經典食譜，其中不乏來自皇家名店的御用甜點，以辻製菓專門學校的標準配方寫成，所有材料皆附德文對照，幫助讀者透過本書領會、掌握這些流傳數百年的不朽配方，是值得烘焙愛好者以及專業烘焙師收藏的甜點工具書。
職人推薦（依姓氏筆畫排列）
李建生／義守大學廚藝學系助理教授級專業技術教師
郭士弘／德霖技術學院餐飲廚藝系助理教授
女人當然要愛自己
女人的魅力，除了來自外表的美麗，同時也與生活態度息息相關。
只要懂得讓自己快樂，時時為生活注入滿滿的活力，妳也可以成為人群中最備受注目的閃亮焦點。
本書特色
女人的魅力是什麼？有人說是曼妙的體態與姿色。
但我說，女人的魅力就在於擁有一份無敵的自信；而這份自信，則是來自於「自戀」的程度。
一個愛自己的女人，會設法讓自己活得更好、更快樂自在；一個愛自己的女人，會知道唯有認真做自己，才能發揮自己的魅力。
可以說，女人的美麗，絕對是從懂得自戀開始。中區紗簾設計推薦
如果不想做一個隨著男人價值觀念浮沉的女人，就必須相信自己有能力主宰自己的生活，散發出自己獨特的能力和魅力，如此一來，才能不讓男人任意擺佈，讓自己過得幸福又美麗。
一個充滿自信的女人不會在自己的梳?台前面驚慌失措，一個自信滿滿的女人不會每天為了穿什麼衣服來贏得男人的讚賞而傷透腦筋，因為，凡是充滿自信的女人都知道「自信」是她們最好的「心靈化?品」。
作者簡介
葛紅明
口語傳播專家，除受邀至各大公司進行講座外，尚從事口才訓練及人際溝通培訓工作。著作書籍有《要做就做大女人》《女人當然要愛自己》《變身成美人》……等。
澳網公開賽傷兵多 格吉絲恐加入行列
（法新社雪梨7日電） 德國網球女將格吉絲今天擊敗丹麥好手瓦芝妮雅琪（Caroline Wozniacki），贏得紐西蘭奧克蘭女網賽冠軍，但她隨即宣布因傷退出雪梨國際網賽，月中開打的澳洲公開賽恐再添明星傷兵。
澳網是每年首項大滿貫賽，雪梨國際賽是最後熱身賽，主辦單位表示，29歲的格吉絲（Julia Goerges）是因右膝受傷退出比賽。
世界排名14的格吉絲將由22歲的德國同胞維特赫夫特（Carina Witthoeft）取代，她排名世界第49。
即將於15日開打的澳洲公開賽和熱身賽都苦於多位大牌球星因傷退賽。
英國的前世界球王莫瑞（Andy Murray）和日本男網一哥錦織圭4日雙雙宣布，因傷退出這項大滿貫賽。
世界排名第一的西班牙「蠻牛」納達爾（ Rafael Nadal）和塞爾維亞前球王喬科維奇（Novak Djokovic）雖然似乎都會參賽，但也都有傷勢顧慮，他們兩人今年都還沒有上場比賽過。喬科維奇曾6度在澳網封王。
瑞士好手瓦林卡（Stan Wawrinka）和加拿大的羅尼奇（Milos Raonic）以及英國女將康塔（Johanna Konta）與西班牙的蒙奎露薩（Garbine Muguruza），也都在準備復出參賽或是還在努力當中。
尋求衛冕的美國名將小威廉絲（Serena Williams）也已經退出澳網，原因是在去年生下第一個孩子後，自覺還未恢復到應達的水準。（譯者：中央社林治平）
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