潘卓臻的心情

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味蕾品咂出幽幽的鄉愁，隔著大海，
難忘老母親留下的菜根香；
蔣家後人永遠珍藏的記憶晶片

在台灣權傾一時的蔣家王朝，儘管已經走入歷史，但其對兩岸的深遠影響，以至家族中重要成員的謎樣色彩，依然引人迷思，數十年來，研究蔣介石及其家族的著作仍時有出版。

本書作者蔣還倫（蔣孝玉）女士，乃蔣介石的親姪孫女，昔日經常出入士林官邸，與蔣介石、蔣宋美齡、蔣經國等先輩，以及堂兄姐孝文、孝武、孝勇和孝章時有往還，感情親厚，婚禮亦是由蔣經國代父作主婚人。由於廚藝了得，蔣還倫女士不時為蔣家做菜，其中蔣緯國便尤其讚賞她的廚藝。

本書除精選作者曾為蔣氏烹調的拿手菜式，更揭露蔣家鮮為人知的情事，並附有多幀珍貴圖片。透過作者第一身的接觸、描述，讀者可從另一個角度，窺探蔣家的歷史，自士林官邸的飯桌上，體味王朝的起跌。

作者簡介

蔣還倫（蔣孝玉）

蔣介石親姪孫女，祖父蔣介卿為蔣介石同父異母哥哥。浙江奉化縣溪口鎮出生，一九四九年，經蔣介石及蔣經國安排，一家輾轉避難到台灣。昔日經常出入士林官邸，與蔣家各人感情親厚，其超卓廚藝尤得眾人讚賞。一九八八年移居來港，與人合資開設廠房。二零零零年開辦私房菜「蔣家菜」。



病由心生，醫病先醫心：醫師來不及告訴你的12個身心自療法



你是否很容易緊張焦慮，壓力一大就偏頭痛、拉肚子？還是常常情緒低落，容易胸悶、全身無力？甚至有長期失眠、慢性疼痛、各種慢性疾病？如果你看了許多醫生卻找不到原因，調整飲食、吃藥，症狀還是沒有改善，請小心，這些身體症狀很可能是「心病」所引起的！

研究發現，壓力會導致心臟病、降低身體的抵抗力；情緒失調也會誘發心臟病、肥胖、高血壓、糖尿病等疾病。由此可知：「身心是一體的！」小到疲倦、頭痛、失眠等「亞健康」常見的症狀，大到高血壓、心臟病等慢性病，甚至癌症等重大疾病，其實受到情緒、認知、性格等心理狀態很大的影響。

在台灣，一般人都知道身體有病痛要看醫生，但是對於心理健康卻很容易忽略，包括心情沮喪、壓力爆表引起的身心症；人際衝突、自尊低落造成憂鬱症等源頭在心理的「心病」，卻不知該怎麼醫，是否尋求諮商師或是精神科醫師的協助，也常常無法跨出第一步。

根據中研院統計，1990年到2010年這二十年間，台灣人罹患焦慮症與憂鬱症等「常見精神疾病」的盛行率，從12％變成24％，整整增加了一倍，連自殺率也上升了一倍之多！成為社會一大隱憂。

其實，不論是身心症引發的長期失眠、劇烈疼痛、各種慢性病，或是人際衝突、缺乏人生目標、自信心低落引發的焦慮症、恐慌症、憂鬱症，都可以透過精神科治療、心理諮商以及「身心療法」，來改善身心失衡的狀況，重拾健康。

本書作者渡部典子，是臨床心理學博士及臨床心理師，長期在美國的醫院中擔任心理諮商師。她以深入淺出的方式，在書中介紹了12種「心病的處方箋」，像是：呼吸法、正面思考、藝術治療、寫日記、冥想、音樂療法等，在美國醫療現場中，常被應用在正統醫療和心理諮商中的「身心療法」（強調身心一體，以回復整體健康為目的治療法），並分享了許多成功案例，包括：

「十年來一直飽受『纖維肌痛症』劇烈疼痛所苦的茱莉亞，自從每週進行三次『呼吸訓練』後，不但止痛藥的用量減少，併發的憂鬱症也改善了。」

「原本跟同事相處不好，常爆發衝突，痛苦得想辭掉工作的紗真，運用『正面思考』的步驟，從此不再為人際關係所苦，重拾工作熱情。」

更難得的是，這些身心療法也能自己在家DIY，而且簡單易上手！例如「認知行為療法」7步驟，可以治療憂鬱症、改善人際衝突，幫助你正面思考，上述紗真的案例就是利用：

步驟1：把焦點放在希望解決的問題上（希望和同事建立良好關係，不再心情低落）
步驟2：覺知腦中的刻版印象（原來自己覺得同事很傲慢，根本懶得理他）?
步驟3：了解自己的感覺（一想到那位同事就感到討厭和放棄的情緒）
步驟4：重新審視刻板印象是不是正面的（原來自己對同事有許多負面成見，對方應該也會感覺到吧？難怪關係越來越糟）
步驟5：想像採取正面思考行動的感覺（原有的彼此緊張感減輕了）
步驟6：建立行動計畫（不論同事用什麼態度，自己都盡量不出現負面反應）
步驟7：開始行動（正面回應同事之外，避免思緒整天受影響，參加了瑜伽課程、健行活動）

像這樣，本書透過成功案例分享，以及具體的實踐方法介紹，讓這些身心療法成為人人可以DIY的自助步驟，是一本一看就懂、好用有效的身心療法入門書，幫助你輕鬆減輕疼痛、紓解壓力、改善憂鬱、遠離疾病，讓身心更健康！

書籍特色

（一）?一看就懂的身心療法最佳入門書：
不健康的源頭，可能在於你的壞心情！書中引用豐富的科學實證，有力地說明負面的情緒、性格、認知等心理狀態對身體健康的危害，像是有慢性疲勞感的憂鬱症患者，血液較黏稠，因此動脈容易發炎，也容易引發心臟病；而情緒失調也會誘發肥胖、高膽固醇等疾病。由此可知，要重拾身心的整體健康，要從改變「心情」下手。書中介紹的身心療法，大多已在美國的各個醫院和心理諮商機構與正規療法合併使用，不管是舒緩疼痛或是減輕憂鬱、穩定情緒各方面，都得到驚人的成效，是治療「心病」最佳的選擇！

（二）?提供12種「心病」有效處方箋：
心病還要「心藥」醫！書中介紹了呼吸法、藝術治療、音樂療法、冥想、祈禱、日照等12種身心療法，並提供醫療現場真實的成功案例和作者的親身體驗。像是20幾年來忍受風濕性關節炎疼痛的患者，在祈禱了5分鐘後，肌肉僵硬指數奇蹟似地降到了正常範圍；因喪偶而沉溺在悲傷憂鬱情緒中的患者，每天早上固定曬太陽20分鐘，竟慢慢走出悲傷的陰霾；而有憂鬱症狀的患者，透過寫日記，也在短時間內達到了改善憂鬱症狀的成效。

（三）?人人都可DIY，輕鬆易上手：
想要運用身心療法舒緩疼痛、減輕憂鬱、紓解壓力、改善人際關係真的很簡單！書中透過清楚明瞭的理論說明、真實的第一手臨床案例、簡易的DIY步驟，讓你快速掌握重點、立即行動！不需要別人的輔助，就能自己在家進行。更有貼心小提醒，例如：藝術治療的重點是藉由手做、畫畫，消除累積在內心的情緒和負面經驗，作品的美醜不重要；寫日記來整理自己，比起「寫了多長的文章」，更重要的是「定期」書寫等等。除了飽受病痛和情緒所苦的患者能從中找到身心恢復的契機以外，專業的醫療和諮商人員，也能運用更好的方法，幫助患者重拾健康。

作者簡介

渡部典子

臨床心理學博士、臨床心理師

生於東京。任職航空公司10年，之後與家人於1986年遷居美國。在洛杉磯日商企業服務的同時，取得加州州立大學心理學學士學位，之後陸續完成碩士與博士學位（PsyD）。先後在大型綜合醫院與諮商中心看診，數年前自行開業，為憂鬱、焦慮、人際關係問題、跨國婚姻問題而煩惱的人提供諮商治療，並舉辦精神疾病相關講座。

證照：美國加州臨床心理師執照（PSY 22509）北屯窗簾布設計推薦
網址：www.norikowatanabe.com

新北空汙亮紅燈 101整棟消失

東北季風挾帶境外汙染物來襲，由北往南移動，新北市昨天上午呈現橘燈警戒，中午前石門富貴角、萬里等地已轉紅燈，昨晚空氣品質更差，全市都拉橘、紅燈警報。原本天候好的時候，可從新北市高樓遠眺的台北101大樓，昨天白天完全被霧霾掩蓋，成為「消失的101大樓」。

新北市環保局表示，依環保署空氣品質監測顯示，新北市昨天上午9時起，石門、萬里地區細懸浮微粒（PM2.5）每立方公尺就達70至90微克；新莊、板橋地區自11時起PM2.5也陸續飆高。下午2時過後稍有降雨，空汙情況稍緩，但傍晚又飆高。儘管昨晚是跨年夜，但環保局仍提醒民眾盡量別外出，注意空氣品質及個人身體狀況。

新北市環保局昨天上午依「新北市空氣品質惡化防制措施計畫」成立防制指揮中心，教育、社會、衛生等局處利用各管道提醒民眾防護，轄內排放量較大的工廠和工地則被要求減排，先降低本土空汙，避免雪上加霜。外埔窗簾設計設計推薦

大型工廠包括林口電廠都配合降載，樹林、新店、八里3座焚化廠同步停止吹灰作業；營建工地增加周邊道路灑水頻率、出入口加強車輛輪胎沖洗防塵。

環保局指出，空氣品質指標（AQI）大於100，表示每立方公尺PM2.5濃度大於35.5微克，屬空品不良等級，敏感體質眾會覺得不適；但如果超過150就對所有人有害，須拉起紅色警報，新北半數地區昨晚都已亮起紅燈。

許多人都表示明顯覺得空氣不好，部分市民甚至出現不適症狀。市民林漢平說，「是不是心理作用？我覺得空氣中有點怪味道。」上午一出門他就覺得空氣有異味，感覺每次呼吸都吸進許多PM2.5，整個人都覺得不好了。

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