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ALOHA!百變鬆餅祕密(最新版)

新社斑馬簾設計推薦

滿滿鮮奶油與水果,

從超人氣排隊名店風的鬆餅,

到使用各式各樣的醬汁與麵糊做出道地的鬆餅,

就連輕食系鬆餅都有呢!

如果要更進一步追求夏威夷風格的話,

也想試著製作搭配鬆餅吃的配菜,

或是連當地人都喜愛的法式吐司!

不管是哪一種,只要抓到訣竅,

不論是誰外埔橫式折景簾設計都能夠輕鬆地做得美味又好吃!

那麼,就開始試著在家做出〝ALOHA〞在地的夏威夷鬆餅吧!

本書特色

.只要透過簡單的教學步驟,讓你在家也能做出夏威夷排隊名店的美味鬆餅!

.書中內容包含——從超人氣排隊名店風的鬆餅製作祕訣,到使用各式各樣的醬汁與麵糊,做出道地又別具風味的鬆餅,就連「舒芙蕾鬆餅」、「輕食系鬆餅」等等都有,不同美味,一次滿足。

.作者親自到夏威夷學習製作鬆餅,除了再現當地以鬆餅聞名的餐廳菜色,還有收錄當地婆婆教授的祕傳醬汁,及各種品嘗鬆餅的方法等等,讓你邊看邊做,吃了都想大喊「ALOHA~」



開懷蒐錄



長久以來,兩性之間的親密關係,只可意會,難以言傳;加上一般人視為禁忌,避口不談的結果,更是引人遐思。其實「性」乃成熟男女愛與信認的結合,坦然以對,健康而愉悅。本書蒐錄古今中外諸多枕邊笑話,對白風趣,笑料百出。讀之不僅可以替您增添床邊情趣,更是您茶餘飯後與三、五好友談笑的好話題;保證讀後欲罷不能,笑在嘴裡,甜密在心頭。俗謂:「開懷大笑,延年且益壽!」願本書成為您歡笑的泉源。

雲林 北港鎮-古早味車輪餅 飄香40載

中國時報【(張朝欣)】

北港鎮有攤40年的車輪餅,沒有店名卻顧客滿滿,因為老闆娘李秋菊用料實在,1個8塊錢的車輪餅餡料滿溢,吃起來份量十足且充滿古早味,是在地人最喜愛的下午茶點心。

李秋菊的車輪餅攤位原位於北港鎮義民路、中正路口,近1個月許多老顧客發現攤位不見了,詢問周邊店家才知道遷至新德路中油加油站斜對面,雖有一段路程,也絲毫不影響老顧客忠誠度,直說:「只要有開,一定會去買!」

李秋菊30歲開始賣車輪餅,現已70歲,她回憶說,40年前6個車輪餅只要10元,1個不到2元,後來演變成6個20元,這幾年原物料不斷上漲,不得已變成3個20元,單買1個8元。

但與都會區相比,1個8元的車輪餅還是相對便宜,且李秋菊用料實在,紅豆、花生、奶油內餡都塞得滿滿,每個咬下去都絕對「爆漿」,且香氣滿溢。

李秋菊說,北港早年是雲林沿海五穀雜糧集散地,尤其花生更是全國聞名,因此選擇花生、紅豆做為內餡,奶油則是小朋友的最愛,3種口味各有特色,餅皮也經特殊調配,吃起來Q彈有口感。

李秋菊的車輪餅只在下午販賣,賣完為止,她表示,年紀大了,體力不如前,經常要休息,但看到大家心滿意足吃著車輪餅,也很開心,會持續陪伴老顧客。

地址:雲林縣北港鎮新德路中油加油站斜對面

電話:0919383408

營業時間:下午1點至下午4點,不定期公休

售格:1個8元、2個15元、3個20元

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