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其他新聞
經典義大利PASTA&PIZZA
學著動手做，在家也能享受名店級的義式美食！
美味的麵大利麵、披薩不需外食也能吃到，只要利用簡單的工具，在家就能做出道地義國風味。從特色食材、用料說明，到料理、醬汁製作的完整示範，讓您看著書、照著做就能學會。
只要搞懂義大利麵、披薩的基本功，其實作法很簡單，這些口味豐富的美味製作，還可就熟悉的食材加以延伸變化。經典波隆那肉醬麵、濃郁奶油風味麵、清爽番茄天使涼麵、超口感風味披薩…..，除了道地吃法，還能視個人喜好調整口味，添加多樣食材去變化，製作您獨享的義式料理口味。
針對家庭的需求和工具，由名店主廚料理示範，包括義大利麵、披薩麵皮，到基本高湯、醬料的作法過程圖解示範。再就經典義大利麵、燉飯、焗烤麵、披薩的過程製作完整解說，以及麵條種類、特色食材與料理工具基本知識，帶您從基礎開始深入了解義式料理的製作程序，享受義式料理的極大樂趣。
本書特色
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為什麼我有兩個家？陪孩子走過父母離婚的傷心路
當父母的愛有了缺口，請記得緊握孩子的雙手，用愛完整孩子的內心傷口，為他撐起一片藍天！
「爸爸、媽媽你們怎麼都不跟我玩？」
「是不是因為我不乖，所以你們不喜歡我了？我會乖乖的，真的…」
你是否曾經對孩子說過離婚都是他的錯，甚至讓他成為你的情緒照顧者？
父母即使離婚，還是要給孩子沒有殘缺的愛，並且讓他知道：爸媽離婚，不是他的錯！
素質教養專家 王□儀、林攸餘老師? 真情推薦
本書特色
列出30個父母在分居或離婚的過程，不正確的作法與觀念
這些平凡的日常小事，其實潛藏著影響孩子一生的關鍵，書中附上的30個選項都代表著危機和警訊，若是父母一直沉浸在悲傷情緒，而忽略孩子的心情，可能會導致孩子身心無法彌補的傷害。
舉例：
□不斷看輕、貶低另一半，將對方說成畜生、瘋子等。
□跟孩子說：「你去跟爸爸說…」或「你去跟媽媽說…」，把孩子當成傳聲筒。
□對孩子說和平橫式摺景簾設計：「這一切都是你爸爸（媽媽）的錯，要不是他（她），我們也不會變成這樣！」等等的話，希望孩子和你（妳）站在同一陣線、同仇敵愾。
□覺得孩子太小不會懂，或怕傷害到孩子，於是隱瞞孩子分居或離婚的事，或從未向孩子解釋過為何爸媽會離婚。
□孩子在父母面前突然一反常態度變得非常乖巧，並刻意討沙鹿線簾設計好父母。
以各種不同案例剖析，讓離婚的父母有所依循
許多離婚的單親爸爸/媽媽，不但不知道該如何幫助孩子，反而將孩子當成自己的情緒處理者，再加上社會對於單親家庭抱有著既定的想法與迷思，導致單親家庭的孩子帶著這些錯誤的想法及疑惑長大成人，所以本書將會指導父母調適自己的心情，在離婚的過程中，與孩子擁有良好的互動。
提供【離婚法律一點通】，詳細解答離婚過程的法律問題
若是夫妻之間的感情裂痕已經無法修補，適時地向專業人士尋求諮詢與協助，對夫妻雙方會是最好的處理方式。有鑑於此，本書在每個章節的最後都會提供【離婚法律一點通】，讓讀者在離婚過程中，更懂得保護自己。
作者簡介
親子暢銷書作者 王擎天
台灣大學數學、經濟雙修畢，台大研究所、美國加州大學洛杉磯分校（UCLA）統計學碩士、UCLA數學博士。現為台灣數學補教名師，對升學補習教育、青年學子輔導、個人生涯規劃，多有獨到見解和實務經驗。王博士本身育有一兒一女，兒子成績可上建中卻選擇就讀師大附中，女兒畢業於北一女數理資優班，現就讀台大電機系。近年他多次發表轟動台灣、香港、中國大陸等兩岸四地的「全人全腦教育」，引起學術界、教育界的專家學者爭相研究，其精闢見解已被眾多父母奉為圭臬。
著作：
作品等身，知名者有：《玩科學！激升全腦8大潛能》、《用玩的，玩出全腦高5Q》、《玩出聰明左右腦》、《微積分講蝦米》、《別在原地找乳酪》、《赤壁青史，誰與爭鋒？》、《搞定數學》、《這樣記憶最有效：超EZ強效記憶法》、《祕密背後的祕密》、《這樣想，數學就變簡單了》、《用對方法，開啟天賦》、《為什麼教出小皇帝》、《父母一定要知道的50個教養關鍵》、《剛剛好一起讀的小故事》．．．等。
女畫家過胖致手麻 縮胃找健康
記者戴淑芳／台北報導
榮獲去年十大傑出青年的鍾華瑄，是位天才畫家，也是自閉症患者，惟體重破百導致逐漸出現手腳麻木、行動吃力等症狀，甚至影響作畫，經赴北醫附醫體重管理中心求診，成功甩肉近 60公斤。
北醫附醫體重管理中心主任王偉表示， 22歲的鍾華瑄就診時，身高 166公分、體重 133公斤， BMI值高達 48，屬於病態性肥胖症；病態性肥胖症會造成多種併發不適症狀，例如鍾華瑄時常感到手腳麻木、活動力受限，就是因為體重過重，易導致神經與骨骼肌肉受到壓迫，血液循環不佳產生不適。
經評估後，建議鍾華瑄接受袖狀胃減重手術，有效控制體重並緩解其併發的不適症狀，透過腹腔鏡微創手術，傷口小且安全性高的特性，術後第 2天即出院，另外搭配體重管理中心的減重班課程， 1年後體重降至 74公斤。
鍾華瑄的母親耿立予表示，鍾華瑄從小害羞木訥，體型一直胖胖的，隨著年紀成長，體重直線上升，時常覺得體力不足、力不從心，雖然曾嘗試各種減肥方法如中醫針灸、健康食品，但成效有限且很快就復胖， 2016年 6月透過親友介紹到北醫附醫體重管理中心就診，總算成功減重。
鍾華瑄表示，成功瘦下來後，手麻、疲憊感不見了，思路清晰，創作靈感更是源源不絕，也更能投入自閉症孩童的繪畫教學。
北醫附醫 4日邀請鍾華瑄返院分享殊榮，同時也邀請她與中華民國自閉症總會於愛心藝廊展出畫作，鍾華瑄說，感謝一路走來有親友的支持與陪伴，也希望更多像她一樣的人有機會走出自己，藉由畫筆與更多人分享自閉症患者的內心世界。
北醫附醫體重管理中心累積減重手術已超過 2500例，王偉醫師指出，代謝減重手術可有效治療病態肥胖，平均 1年減少體重 30%，生活品質也會提升；不過，研究文獻顯示，術後如果持續暴飲暴食、常吃油炸甜食飲料等不正確的飲食習慣，術後 2年仍會面臨體重無法有效維持的可能性，因此他也提醒，若要有效控制體重，務必仰賴飲食、運動以及生活習慣等多方搭配。
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