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五穀雜糧做點心
烘焙吹起健康風 ！
以全麥麵包的營養，加上五穀雜糧的創意口感，讓健康零負擔、營養全照顧的美味西點，是本書的特色，也是現代人的新選擇。
健康意識的覺醒，在近來的養身風氣中，以五穀雜糧最能發揮吸引力。
五穀雜糧，指的是「稻、黍、稷、麥、菽」。稻指的是稻米、糙米；黍指的是黃米或玉米；稷指的是小米；麥指的是大麥、小麥、燕麥等；菽就是一般豆類，例如大豆、綠豆、紅豆等；雜糧則指除稻、麥以外的雜食，如核桃、薏仁、南瓜子等。
現代研究顯示，五穀雜糧以不經加工精緻化的製作方式，要比一般白米、白麵含有更豐富的營養素，多吃全榖、五穀雜糧食物者，一般較健康，比較少出現癌症及心臟血管疾病、腦中風。
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本書內容分為麵包、餅乾、口糧點心、茶會小點、蛋糕5個單元，各式各樣美味又營養的全麥點心製作，以全麥麵粉取代常用的白麵粉，再用隨手可得的雜糧堅果，讓樸實的點心美味大變身，簡單的配方可以讓烘焙者得心應手，想要吃得健康、做得簡單，就從全麥烘焙開始吧！
本書特色
※以全麥麵包的營養，加上大肚浴簾設計五穀雜糧的創意口感，讓健康零負擔、營養全照顧的美味西點。
※50種好吃好做健康烘焙全收錄，不藏私配方讓讀者輕鬆學習，製作零失敗。
※各種點心的製作流程、以及保存方法，本書都有詳細介紹。
作者簡介
陳明裡
現任：
楊桃烹飪學校烘焙班教師
景文科技大學餐飲管理學系烘焙教師
開明商工烘焙師父
桃園煉油廠福利委員會麵包部經營者
著作：
「我的第一本烘焙書」、「大排長龍甜甜圈」、「體會起司蛋糕的魔力」、「十分鐘作焦糖布丁」、「慕斯蛋糕的幸福配方」、「席捲全臺的魅力泡芙」、「蜂蜜蛋糕經典配方」、「36種當紅麵包成功秘方」、「解開提拉米蘇的秘密」、「當紅法式甜點馬卡龍」、「愛上布朗尼」、「頂級健康手工果醬」、「麵包抹醬」、「元氣高纖西點」、「無奶蛋素西點」等書。
一年之內完成終身大事
在現代的社會裡, 要找到適當的對象談戀愛, 進而結婚, 實在不是一件容易的事。 本書將提供你許多方法, 只要按照本書的觀點與方法去執行, 不論你是什麼職業、年紀多大、家世背景如何, 你都可以愉快地結婚 ── 從現在算起一年之內。
一人擊殺384名敵軍！戰場百發百中的狙擊手，化身為伊拉克全民聖人
他的海報隨風鼓動，他是一位戰功彪炳的狙擊手，在對抗「伊斯蘭國」（IS）的戰役中殺死384名敵人，自己也在2017年初成為「烈士」。在伊拉克什葉派社群節節高升的宗教和民族情懷渲染之下，他受到前所未有的歌頌，幾乎已成為新一代的「聖人」。
薩爾西（Ali Jayad al-Salhi）死時62歲，效力於什葉派民兵「人民動員軍」（Popular Mobilization Forces，PMU，又稱Hashed al-Shaabi）。從街邊小販賣的薩爾西傳記來看，他是不折不扣的傳奇人物：1970年代初期從白俄羅斯的狙擊手學校畢業，加入伊拉克軍隊；1973年投入贖罪日戰爭（Yom Kippur War），協助敘利亞軍隊從以色列手裡奪回戈蘭高地（Golan Heights）；他對付過伊拉克北部的庫德族分離分子；接著在兩伊戰爭（1980-1988）對抗伊朗入侵。
伊拉克什葉派民兵的狙擊手薩爾西，戰死後獲得崇高讚譽。（美聯社）
哀悼薩爾西的聲浪很快轉為崇敬，他持槍的海報四處飄揚，許多人創作詩詞、歌曲紀念他，大城巴斯拉（Basra）知名雕塑家計畫打造一座6公尺高的薩爾西銅像，小販賣起了印有薩爾西肖像的手錶，甚至連麵包店都推出印著薩爾西照片的糕點。
薩爾西的葬禮在什葉派聖城納傑夫（Najaf）舉行，墳墓則被安排在「和平之谷」公墓，正好位於聖人阿里（Imam Ali，創教先知穆罕默德的女婿）的聖陵附近。薩爾西的步槍被送到位於什葉派第四聖城卡爾巴拉（Karbala）的博物館，什葉派聖人胡笙（Imam Hussein，阿里之子）西元680年戰死於此地，史稱「卡烏日落地窗簾設計爾巴拉戰役」（Battle of Karbala），也正是遜尼派與什葉派分家的決定性之戰。
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