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其他新聞
好吃12來我家吃阿嬤的拿手菜
一碟醬菜、一鍋滷肉…，每日餐桌、跟著季節端出的日常料理，
在在蘊藏著阿嬤的料理智慧與家傳手藝，
美味何必外求，只要走進廚房，跟著阿嬤學做菜，
其實，真正的大廚就在你家！
移居加拿大10年的范阿嬤，做菜融合中西風味，不論中、日、韓、越、美等異國料理都難不倒，還特別講究擺盤、色彩與用餐情趣；養雞38年的江阿嬤，一手提雞，就知重量、脂肪與健康，問到什麼料理該用哪個部位，滿口是經，全是智慧；嫁來台北四十多年的吳阿嬤，每年都往嘉義跑，帶回家鄉一顆顆飽滿無農藥的高麗菜，經陽光曝曬或密封醃漬，做成高麗菜乾與高麗菜酸，增添料理好滋味……
不管閩南、客家、外省，我們拜訪台灣各地阿嬤好手藝，跟著他們進廚房、聽故事、吃好菜，找尋深藏不露的好味道。
食材特企－買好牛肉、吃好牛肉
好的牛肉、對的部位，不用精心烹調就很迷人美味。比起其他肉種，牛肉的等級有著更細緻的分法。不論是熟成的方式、不同品種的肉質、牛排的煎法...等等各有學問。本期從買牛肉開始，告訴讀者依產地、部位如何挑選好牛肉？不同部位該如何烹調？並帶讀者去精選的店家吃上幾回，也請達人現身說法，分享各種超美味的料理訣竅。
此外，本期還有將餐廳直接搬到農村裡的「稻田裡的餐桌」直擊；日本美食家以台灣水果特製的甜蜜水果醬；以及矽谷美味人妻的優雅快速料理秘訣。
本書特色
．學阿嬤的手路菜、魔鬼就在細節裡
書中收錄9位阿嬤的廚房經驗談，27道家傳好菜，100個讓菜更好吃的料理秘訣，本書將打破砂鍋問到底，找出阿嬤手中 隱而不顯的烹調小秘密。
．用愛烹調，來聽最動人的飲食故事
每個家都有各自迷人的飲食風景，透過家傳好菜，分享她們的廚房美味與記憶，尋找料理的初衷，以及好手藝背後的動 人故事。
．本期食材特企：牛肉挑選，一點就通
什麼部位該怎麼煮？牛肉要搭配什麼樣的菜色才好吃？從挑選、烹調到食用，所有牛肉的美味知識，達人一次告訴你。
．從土地到餐桌，我們持續關心這一季的好食材
本書將探訪台灣各地好食材，透過好農夫、好廚師以及各種關心飲食的職人眼光，找尋食物最簡單、最豐盛的好吃模 樣。體驗慢食、慢活的生活樂趣。
女人都不說，男人都不問。
我哪裡比不上那個賤貨……女人愛比較的習性OUT
你找不到比我對你更好的人……男人莫名的自信OUT
40堂自剖男人課：寧可成為男人的叛徒，也要拯救所有女人的幸福
「真的嗎？」、「是喔……」、「好好喔！」-敷衍男人的不敗金句，卻也是愛情死掉的證據
「妳怎麼了？」「沒事，只是生我自己的氣」那男人是不是可以「就當作什麼都沒發生」。
天殺的，女人不說的事，男人死都不問
愛情裡，沉默是不被許可的語言
世間愛情問題的癥結，往往是溝通出紕漏，或是根本沒有好好說，深諳此道的作者，本著城市觀察家的角度，寫下一篇篇對於都會男女的感情側影，進而引出紅男綠女們的情愛症頭，原來只要放膽「說出來」就沒事了。本書集結作者多年來對於兩性議題的關心與剖析，以愛情裡的起承轉合為軸心，串連四十堂精闢絕倫的兩性課，穿插時而冷凝幽默時而暖心動人的插畫，成就一本圖文兼容，蓄著溫度又忍不住發人深省的經典小品。
作者簡介
人二雄
半生不熟的熟男。
製作電視，也寫字畫圖。
常常覺得世界好像不必那麼嚴肅，愛情也沒有那麼神聖清高，幽默以待就可以了。
法網恢恢 82歲紐約傳奇黑幫分子終入獄
82歲紐約知名黑幫分子阿薩羅（Vincent Asaro）曾被控犯下謀殺罪和1978年漢莎航空竊盜案，2年前獲無罪開釋引發轟動。他今天終因縱火罪遭判8年徒刑，恐在獄中度過餘生。
法新社報導，阿薩羅是紐約黑幫家族柏納諾（Bonanno）領袖人物，曾被控在1960年代末期至2013年犯下謀殺、暴力和勒索罪，以及參與1978年12月在紐約甘迺迪國際機場（John F. Kennedy Airport）的德國漢莎航空（Lufthansa Airlines）保險箱竊盜案。
此案還曾在1990年獲好萊塢名導馬丁史柯西斯（Martin Scorsese）翻拍為電影「四海好傢伙」（Goodfellas），並贏得奧斯卡獎。
現實中這是美國境內歷來金額最高的竊盜案，當時武裝歹徒從漢莎航空保險箱偷走500萬美元現金與價值近100萬美元珠寶，贓物今日總值估計高達約2000萬美元。
阿薩羅在2014年被捕，但布魯克林（Brooklyn）聯邦法院陪審團在2015年11月認定，阿薩羅在甘迺迪機場竊案中無罪，令檢方受挫。
不過，律師稱其健康情況非常糟的阿薩羅，另遭檢方起訴，在2012年下令對5年前擋他路的汽車駕駛車輛縱火攻擊。他在今年6月認罪，布魯克林聯邦法院法官羅斯（Allyne Ross）今天對他判處8年徒刑，並下令賠償車主2萬1276美元。
布魯克林代理聯邦檢察官羅德（Bridget Rohde）表示：「今日判決，不只針對阿薩羅利用幫派勢力對付他自覺另一名汽車駕駛對他的藐視，同時也針對他一生的暴力犯罪活動。」
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