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台灣人排隊炸物大收錄
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好吃炸物粉漿醃料配方大公開
炸物之所以讓許多人趨之若騖，無法抵擋它那種無遠弗屆的魅力，主要是因為炸物所具有的獨特香氣、口感與美味，總是教人回味再三。舉凡大家所熟悉的炸雞排、熱狗、洋蔥圈、鹹酥雞等，各種炸粉與調味料的適材運用，絕對是使美味發揮加乘效果的幕後功臣與關鍵。
許多人認為油炸是種很難的料理方式，其實只要掌握好炸粉配方、醃料配方、油炸溫度和火力、油炸的時間，就能輕鬆炸出外表金黃且口感絕佳的美味炸物。
本書除了教您最經典還有近來超人氣的炸物之外，炸油的介紹、常見炸粉、調味料、油溫到油炸的小技巧，一步一步教您，就算沒做過也能輕易上手。
炸物必勝祕訣
各類油炸用粉大剖析
炸法大剖析
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油品介紹
熱門炸物配方篇
厚炸豬排、炸雞排、炸雞腿、鹹酥雞、炸排骨、排骨酥、椒鹽鮮魷、炸豆腐、天婦羅、炸地瓜、熱狗、洋蔥圈、蚵嗲、炸蝦、鹹酥香菇、炸香蕉、芋頭絲餅、炸蝦卷......
附錄：自己做豬油最安全
還有收錄其他實用的單元等著你喔！
北歐式的自由生活提案
在都市上班，在悠閒的鄉間過生活
少一點物慾，換來更多的時間，更多的興趣
不替公司賣命，而是提升自己的能力和人脈
拋棄追求名利的舊觀念，擁抱自由生活的幸福
其實，我們都很想試試看……
用質物來感受幸福的時代已經結束了。
從物質獲得的滿足只能維持瞬間，但從經驗，以及從經歷所得到的知識，卻會留一輩子。
為何北歐各國的「幸福指數」居於世界排行的前幾名呢？
生活富裕的日本為何又只居於第81名呢？
為了找出答案，作者本田直之前往「幸福排行榜」前幾名的北歐各國，採訪當地民眾，他發現，唯有拋開物質至上主義的傳統價值觀，改而追求工作、居住、生活上的自由，才能達到真正的快樂。
本書特色
1. 工作在都市，生活在鄉間的「雙城市生活」：
平日住在市中心的小套房，然後在郊外買價格不太高的度假屋或周末別墅。即使每一間房子都很樸素，但這種生活模式卻讓人在精神方面變得很充實。
2. 利用科技之便，做一個不受空間限制的「游牧上班族」：
不必隨時都待在公司，可以在咖啡廳工作，只要能夠連上網路，任何地方都可以工作。夏天可以跟夥伴一起邊休假邊工作。可以在喜歡的時間做喜歡的工作，這就是一種幸福。
3. 「Less is more」的新價值觀：
過去大家所追求的物質至上主義，讓人們的生活被車子、房子所束縛，也受到物品及場所的制約。我們要設法從制約中解放，自由自在的生活。外表樸實，內在豐富的人生，才能帶給人們真正的滿足。
4. 不同於物質至上主義的「新幸福十條件」：
(1) 樂於工作
(2) 有好朋友，有親密的家人
(3) 經濟穩定
(4) 精神、肉體都很健康
(5) 要有帶刺激感的興趣及生活型態
(6) 時間可以任自己安排
(7) 選擇適合的居住地方
(8) 思考事情的方式是正確的
(9) 把眼光放在未來
(10) 覺得自己有朝目標前進
作者簡介
本田直之
Leverageconsulting公司董事長兼CEO。曾於花旗銀行的外商公司任職，並參與了BACKS GROUP的經營，以管理董事身分帶領公司於JASDAQ證券公司上市。現在除從事日美創投公司的投資事業外，並提供企業以最少的勞力獲得最大利益的建議。在東京、夏威夷設立據點，一年當中有半年是在夏威夷生活，遷徙的生活方式移動於都市及鄉村之間。
著作豐富，累計印量超過200萬冊，在台灣出版有：《不怕做決斷》、《超強人脈術！》、《槓桿思考術》、《槓桿英語學習術》、《槓桿管理》等。
兼任日本Financial Academy、CORPORATE ADVISERS、美國Global Vision Technology公司等企業的董事。並且主導參加者以經營者為主的鐵人三項隊伍：Team Alapa。
雷鳥商學院經營學碩士（MBA）、明治大學商學系產業經營學科畢業，日本SOMMELIER認定品酒師，ACADEMIE DU VIN講師、上智大學兼任講師。
譯者簡介
張秀慧
多愁善感又很理性的雙魚座。日本國立宇都宮大學日本語學系、中國文化大學新聞研究所畢業，曾任日文主編，目前從事專職日文翻譯及審書工作，譯有《反擊的智慧》、《積極人生晨起術》、《當親人罹患癌症該怎麼辦？》等。
巴農轉向 對川普一家致歉
（法新社華盛頓7日電） 美國專欄作家沃爾夫新書揭露白宮秘辛，質疑川普勝任總統職務的能力，內容勁爆，他在書中曾引述前白宮首席策士巴農的話，但巴農今天發表冗長聲明，向川普及他的家人致歉。
巴農（Steve Bannon）在聲明中說，他對川普和川普政策議程的支持「絲毫未動搖」，還說他對與俄羅斯律師會面的形容是針對前川普競選總幹事曼納福特（Paul Manafort），而非川普長子小唐納．川普（Donald Trump Jr.）。
川普政府官員和共和黨國會議員今天也極力擔保川普的聰明才智貨真價實，並對「烈焰與怒火：川普白宮內幕」（Fire and Fury: Inside the Trump White House，暫譯）一書的作者沃爾夫大加撻伐。
白宮資深顧問米勒（Stephen Miller）在美國有線電視新聞網（CNN）「美國國情」（State of the Union）節目中，嘲弄那是「垃圾作家寫的垃圾書」，還說巴農在書中的評論是「內心懷恨、脫離現實」。
米勒堅稱他的上司實際上「是個政治天才」。
美國中央情報局（CIA）局長蓬佩奧（Mike Pompeo ）也罕見地在節目中露面，堅稱總統都在狀況內，且對CIA的情報「求知若渴」。
蓬佩奧說，沃爾夫（Michael Wolff）對川普的描述「純屬幻想」，並進一步稱川普「完全適任」，外界的相關暗示「荒謬可笑」。
沃爾夫在書中說，川普心不在焉、消息不靈通、不穩定，恐有嚴重失智徵兆，川普今天繼續砲轟這是「完全沒有信譽的作者所寫的假書」。（譯者：中央社劉文瑜）
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